さぁ今日も美味しい物を沢山食べましょう🙌
朝から早速、、、
バスクと言えば。。
日本で流行りまくったバスクチーズケーキ✨✨
そしてバスチー発祥の地。。。
次から次へと積まれるホールのバスチー。
1人前2切れ✨
ごめんなさい。私、日本でも食べたことなくて💦
初バスチーなの。。
ぱく。
ん⁉️これは⁉️
プリン🍮😳
チーズケーキの概念を覆す、ふるっふるのほのかにチーズの風味のする、、
焼きプリンの味✨
そして、皆さまお気づきのように。。
ちっとも焦げてねぇぇぇ😅
なんであんな真っ黒なバスチーが伝わったんだろ⁉️🤔
少し茶色いとこですら、ふるっふるなの。
スフレ状です。
甘さ控えめで、卵の味が濃厚で、甘い物が苦手な私も2切れペロリ。
ご馳走様でした🙇♀️
さぁ市場へ🙌
バスクの市場はどこもリノベーション完了で、清潔そのもの。建物に味は無いけど。
加工肉屋。
街に生ハムを丸ごと担いでる人はいないので、スライスしてくれてグラムで販売なんだと思いたい。。
担いでる人も見てみたいが。。
バカラオ専門店。
塩漬け鱈の干物。
ポルトガルのバカリャウはもっとカラカラに干されてたような？しかも丸ごと1匹売ってたけど。
こちらは切り身で部位によって値段が違う。
カツオ✨
生食しないなんて😭
ぶつ切りの輪切りで提供いたします💦
断面も綺麗で、絶対生で美味しいヤツ😍
あ😳
肉屋にブラッドプディング が✨
お米入りとナシがあるんだ。
地上には八百屋さん
Shitake。。シイタケ😳😳
さぁ、朝から旧市街地に来ちゃったし。
昼ごはんには無理があるので。。
食べること以外に目的は無いし。。
山でも登るか。。
ずーっと嫌がってたんだけど。暑いし。この距離感は急坂だし💦
意を決して登る。
なんて歩きにくい登山道。。
でもぜいぜい言いながら着いた先には。。
聖セバスチャンじゃなくて、ジーザスでした🙏
なんて美しい湾✨
美しいサンセバスチャン の街並み✨
(ビーチ大混雑中)
ジーザスの中が歴史博物館になっていたので。
休息がてらサンセバスチャン の歴史に詳しく。。
1800年初頭にフランスから移り住んだ民が、100年かけて繁栄させてナポレオンに破壊され。。
ジーザスは近代になって模され、まだ、たったの70年でした😅
これがこの街の最初だったら凄かったのに💦
帰りはサクッと降りて。
さぁ昼ごはん🙌
暑さと山登りがキツくて。
ちょっとパンとか乾いた物が食べたくなくて。
希望は冷製パスタか梅おろし蕎麦。。あ、冷やし中華もいいなぁ😭
Googleマップで探すも。。そんなメニューがあるレストランが存在するはずも無い。。
キッチンがあれば、買ったサラダに茹でてキュっと締めたカッペリーニを和えて。。😭😭
ダメならキヌアでも麦でもいいから💦
材料あるでしょーー作ってお願い🙏
いずれにしてもピンチョスの気分でないので、涼しくて座れるイタリアンに、、
と、広場を歩くと。。
目の前のカフェのテラス席のオジサマが。。山盛りのボウルに入ったサラダを食べている。
このピンチョス村で、サラダボウルはなかなかお目にかかれない。
そ、そ、それください😭
と、店の中の涼しいテーブルに座って、メニューを見ると。。
"パスタ入りサラダ"
"キヌア入りサラダ"
これだ😳😳😳
出会ってしまった。完璧に欲していた物に合致するメニューに✨
待ってる間に評価を見たら。。
⭐️1.5という酷い評価だったんだけど💦
オムレツと巨大なオリーブとカツオのピンチョスも美味しかったのーーー😆
サラダには冷たいファルファッレが入っていて、酸っぱ冷たくて完璧だった🙌
私は⭐️5をあげたいね！！
心もお腹も満たされて。。。
さぁ、どうしよっか。。晩ごはんまでにお腹を空かせないと😅
ん？あそこに見えるのは遊覧船？
湾をぐるっと回る遊覧船😍
のっちまえーーー🙌
めーーっちゃ気持ち良い❣️
そして向かう先は、湾に浮かぶ無人島！
(つづく)
そうだ、ニューヨークへ行こう
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