全員メンバーが揃ったとこで気が付いた。
あら？みなさん、お知り合い？！
どうやら、半分くらいのゲストが招待客のようで。
同じ席になった普通の会社員ですと言うサイトウさんと「ヤバい、うちらだけ抽選に当たった人？！」と消極的に。。
お母さんになって、地域貢献に励んで以来、18年。ギョーカイの影の影で生きてしまった私は、久しぶりの表舞台に思えた。華やかだわーー！
草彅氏に聞くと「彼がAV男優のしみけんさん」「あ、1番有名なのは、はあちゅうさんかな」と教えていただくも、、
分かりません。ごめんなさい。
名刺交換の際に「ウチの夫が美術デザイナーで、、」と話すと、早速ググられ、「これですね！」って、スマホにズラリと並ぶ夫の顔。
はいはい、それです、それそれ。でも、やめてー！現実に引き戻さないでーー！
すみません。料理の話に進まなくて。
なぜなら、、今回のMeet Heaps。入室する前に配られたのが、このレター。
読めますか？
カバンの中でクチャクチャなのはご容赦を。
美味しい料理を食べるだけでなく、色んな素性(？)の方との交流をも目指す、楽しい会なのです。
そうと決まったら、いつもの「飲まなくてもテンションアゲアゲ」で、みんなと仲良くなりましょー、なのでした。
1品目の前に、早速、草彅氏がアップしたブログ。
さぁ、1品目！！
ジョナが雲丹持って来たーーー！
うぎゃぁ、こんな雲丹の山、the mountain of Uni！！、、
見たことねぇぇーー！
私の知ってる雲丹は、お行儀よく寝てるのに、、突っ立ってんじゃん、羽立の生雲丹！！最高級雲丹！！
築地、こんな素晴らしい雲丹を仕入れといてくれて、ありがとう。ジョナの目が届く所に置いといてくれてありがとう！
で、この雲丹で作ったのが
雲丹のガスパチョ
メニュー表には
tomato, uni, purslaneて。
何よ、パースレインって。
即座にみんなでググる。
スベリヒユ？！
もっとわかんねぇーーー
系統で言うと、茎はシャクシャクして、ネバリがあってジュンサイ系。
酸味があって、ガスパチョに合う！
きっとトマトは黄色いトマトなのだろう。鮮やかな黄色のガスパチョに、雲丹がゴロゴロ！
イクラも！！
なんて贅沢なガスパチョなんでしょう。冷製スープ。こいつをバスタブにドブドブ注いで、とっぷり浸かりたい。
ガスパチョになった私。写真集とか売り出して一儲けしたい。
ってくらい、美味しいのぉぉ。
1回食べた料理は、再現出来る！と日頃から豪語している私ですが、全く無理。
主張しない隠し味の「何か」が、素材を生かし、奥行きのある味が生まれてる。
そもそも、美味しくて、いつもの「ははーん、これは生姜でしょ？」とか探求する気が起こらない！！
アメイジング！の連発でした。
(その4に続く)
そうだ、ニューヨークへ行こう
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